Ο Γεώργιος Ι. Σπανός γεννήθηκε στο Κάδδι Ευβοίας. Σπούδασε Κλασική και Νεοελληνική Φιλολογία στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, Παιδαγωγική, Ψυχολογία και Φιλοσοφία στο Πανεπιστήμιο Αθηνών. Εκπόνησε διδακτορική διατριβή με θέμα το Αναλυτικό Πρόγραμμα και τη Διδακτική της Νεοελληνικής Γλώσσας και Γραμματείας. Υπηρέτησε από το 1972 ως το 1984 στη δημόσια Δευτεροβάθμια Εκπαίδευση. Από το ακαδημαϊκό έτος 1993-94 διδάσκει στη Φιλοσοφική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών τα αντικείμενα: Θεωρία και Πράξη της Διδασκαλίας της Γλώσσας και της Λογοτεχνίας, Ειδική Διδακτική-Διδακτικές Ασκήσεις, Θεωρίες Μάθησης και Διδασκαλία, Διδακτική της Ελληνικής Γλώσσας ως Μητρικής, Διδασκαλία του Γραπτού Λόγου (Έκφρασης-Έκθεσης). Η ερευνητική παρουσία του αναφέρεται στην οργάνωση και αξιοποίηση επιστημονικών δράσεων στους τομείς: α) Αναλυτικό Πρόγραμμα και Σχολικά Εγχειρίδια, β) Παιδαγωγική Κατάρτιση και Διδακτική Επάρκεια, γ) Γλωσσική Επάρκεια των μαθητών Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης. Έχει δημοσιεύσει περί τις εκατό εργασίες σε επιστημονικά περιοδικά, αφιερώματα και πρακτικά συνεδρίων. Εξέδωσε τα εξής συγγράμματα: 1) Διδακτική Μεθοδολογία, τόμ. Α΄, Η Διδασκαλία του Ποιήματος και τόμ. Β΄, Η Διδασκαλία του Πεζού Λογοτεχνήματος, 2) Κείμενα της Νεώτερης Λογοτεχνίας μας (σε συνεργασία με την κ. Κούλα Κουλουμπή-Παπαπετροπούλου), 3) Γλώσσα και Λογοτεχνία στην Εκπαίδευση (συνεπιμέλεια με την κ. Ευαγγελία Φρυδάκη), έκδ. Ιδρύματος Γουλανδρή-Χορν.Υπήρξε συντονιστής πενταμελούς ερευνητικής ομάδας, η οποία εξέδωσε την ερευνητική μονογραφία Γλωσσική Επάρκεια: Θεωρία και Πράξη (έκδ. Γρηγόρη).