Η Ιωάννα Δεκατρή εργάζεται ως φιλόλογος στη δευτεροβάθμια εκπαίδευση από το 1999 και από το 2023 είναι Διευθύντρια στο 5ο Γυμνάσιο Περιστερίου. Έχει υπηρετήσει ως Υπεύθυνη Πολιτιστικών Θεμάτων στη Γ’ Διεύθυνση Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης Αθήνας (2012-2023). Κατέχει μεταπτυχιακό δίπλωμα στη Διδακτική της Ιστορίας από τη Φιλοσοφική Σχολή του E.K.Π.Α. και είναι υποψήφια διδάκτορας του ίδιου ιδρύματος. Τα επιστημονικά της ενδιαφέροντα περιλαμβάνουν τη μουσειακή εκπαίδευση, τις πολιτισμικές σπουδές και τη διδακτική της Ιστορίας. Έχει λάβει μέρος σε διεθνή συνέδρια. Έχει δημοσιεύσει κείμενά της σε συλλογικούς τόμους και πρακτικά συνεδρίων, ενώ συμμετείχε στη δημιουργία εκπαιδευτικού υλικού για τη διοργάνωση «Η Αθήνα Ελεύθερη: 12 Οκτωβρίου 1944» και στην εκπαιδευτική πλατφόρμα «Μνήμες από την Κατοχή στην Ελλάδα» του Ελεύθερου Πανεπιστημίου του Βερολίνου. Είναι επιστ. υπεύθυνη σχεδιασμού εκπαιδευτικού υλικού για το πρόγραμμα «Δράσεις Ιστορικής Αντιλογίας για την Επανάσταση του 1821» συνεργασίας Ιδρύματος Λαμπράκη, ΟΙΕΕ, ΙΡΕΣΕ («Πρωτοβουλία ΄21») και συμμετείχε στο επιδοτούμενο από το ΕΛ.Ι.Δ.Ε.Κ. ερευνητικό πρόγραμμα ΚΙ.ΝΕ.Τ.Ε για την αναβάθμιση της διδασκαλίας της Ιστορίας μέσω του Κινηματογράφου και των Νέων Τεχνολογιών στην Εκπαίδευση. Από το 2016, είναι μέλος της επιστημονικής επιτροπής του εκπαιδευτικού προγράμματος «Βουλή των Εφήβων» και ιδρυτικό μέλος και Αντιπρόεδρος του Ομίλου για την Ιστορική Εκπαίδευση (ΟΙΕΕ).